小青柑与大红柑的不同泡法

05-23  关注   分享

 说到大红柑与小青柑,大家看到的一般是这样的

 

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可以看到小青柑的外表色泽青褐,而大红柑外表橘红,二者的色泽都会随着时间陈化而逐渐变深

其实看完外表,大家还是注意一下柑果子里的用料情况,毕竟柑普茶的原料差异出在柑皮与熟茶身上。

 

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而这些都是可以看得见的差别,那么喝起来会有什么不一样呢?要喝就得冲泡,小青柑的冲泡很简单,一颗一泡,直接丢进冲泡器具就可以了,水杯、盖碗、壶通吃。

大红柑的冲泡就比较复杂一点,因为份量比较大,所以得按需取茶,根据个人口感及品饮人数控制投茶量,还要注意柑皮和茶叶的配比哟。

 

大红柑冲泡步骤:

一、投茶

 

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二、碎皮

 

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三、冲泡

 

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所以小青柑的冲泡饮用要求是比较简单的,适合办公室或出差饮用,适用性强,方便快捷;

而大红柑的冲泡相对较为传统,适合在室内饮用。

 


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